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　　相信生活中愛吃辣的朋友有很多，其實，辣椒也是一種減肥食物，這是由于辣椒中所含的辣椒素能夠加速脂肪分解。下面我們?yōu)榇蠹以敿毥榻B，幾種辣椒飲食減肥食譜，希望能對愛美者有所幫助。

　　辣椒含有豐富的維生素C，能夠促進消化吸收，所含的辣椒素能夠加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號，導致食欲大減。同時辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝。快速的生熱系統(tǒng)能提升機體工作效率，像快速運轉(zhuǎn)的機器能消耗大量碳氫燃料。辣椒絕對是減肥MM必吃的食品哦。

　　一、辣椒魚：原料，鮮魚一條，珍珠葉六兩，蔥二條切碎，辣椒粉半湯匙糖一茶匙，生抽二湯匙，鹽半茶匙姜汁半湯匙，老抽一湯匙，蛋白一湯匙半，生粉一湯匙，油一湯匙。辣椒飲食減肥食譜的做法是，將魚收拾洗凈加腌料腌半小時泡油;下油二湯匙，爆香蔥，辣椒粉，下魚，下酒半湯匙炒勻勾芡，再炒數(shù)下上碟;珍珠葉洗凈，把葉摘下，抹干，放落滾油中，炸脆放入盤中即可。

　　二、辣椒毛豆炒雙菇：原料，香菇、雞腿菇、毛豆、紅綠辣椒、生粉、鹽、雞精。做法，食材洗凈，香菇一切四，辣椒切塊，雞腿菇切片;鍋熱油，放入辣椒和鹽，快速煸炒后撈出，備用;鍋剩熱油，放入毛豆和鹽，煸炒后加點水，蓋上蓋，燜2分鐘，撈出;另起油鍋，放入雞腿菇、香菇和鹽，煸炒后加水，燜2分鐘;再放入辣椒毛豆，煸炒后，撒入雞精，開大火，用濕淀粉勾芡，快速翻炒后裝盤。

　　三、辣椒炒皮蛋：原料，皮蛋2個、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。做法，將皮蛋去殼，然后切成塊備用;將杭椒切成節(jié)、干辣椒切成節(jié);鍋中油7成熱后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒;調(diào)入辣豆豉、生抽，翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。

　　四、辣椒燜三文魚皮：菜椒、辣椒、三文魚皮、生粉、姜、蔥、豆豉、鹽、雞精、料酒等都是辣椒飲食減肥食譜的原料。做法，將辣椒切好，準備好姜、蔥、豆豉;三文魚皮去鱗，切成2﹡4厘米片狀;將魚皮裹上生粉，入鍋炸熟;起油鍋，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒;待辣椒斷青后，加入三文魚皮，下鹽、料酒、蔥、雞精調(diào)好味道即可。

　　五、辣椒炒冬瓜球：原料，冬瓜、紅辣椒、肉末。做法，先將冬瓜用工具做成球，紅辣椒切成小塊;將鍋里的油燒熱，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加鹽，翻炒片刻改小火燴10分鐘，加點味精，淋上辣椒油即可裝盤。

　　上面就是關(guān)于辣椒飲食減肥食譜的介紹，希望能夠幫助愛美人士達到瘦身效果。如果您還有其他問題，可以到我院詳細咨詢。

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