酸性體質是虛假的傳說
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酸性體質是虛假的傳說，沒有科學依據(jù)支持人
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酸性體質是虛假的傳說，沒有科學依據(jù)支持人體存在酸性或堿性體質之分。人體血液的酸堿度始終維持在7.35-7.45的弱堿性范圍內，不會因飲食或生活習慣發(fā)生顯著改變。
人體通過肺、腎臟和緩沖系統(tǒng)精密調節(jié)酸堿平衡。血液pH值低于7.35稱為酸中毒，高于7.45稱為堿中毒，這兩種情況均屬于危及生命的病理狀態(tài)，需緊急醫(yī)療干預。日常飲食中的酸性或堿性食物經代謝后，對血液pH值的影響微乎其微。例如檸檬、醋等酸性食物代謝后反而產生堿性物質，而肉類等堿性食物代謝后可能生成酸性產物。腎臟通過排泄氫離子和重吸收碳酸氫鹽維持酸堿平衡，呼吸系統(tǒng)則通過調節(jié)二氧化碳排出量參與調節(jié)。
所謂酸性體質致癌、致病等說法源自商業(yè)營銷，常見于保健品推銷話術。2018年美國加州法院已對推廣酸性體質理論的創(chuàng)始人罰款1.05億美元。真正需要關注的是特定疾病導致的酸堿失衡，如糖尿病酮癥酸中毒、慢性腎病代謝性酸中毒等，這些需通過醫(yī)學檢測診斷，而非自我判斷。尿液pH值波動屬于正常生理現(xiàn)象，不能反映整體酸堿狀態(tài)。
保持健康應注重均衡飲食、適量運動和規(guī)律作息，無須刻意追求食物酸堿性。建議每日攝入300-500克蔬菜、200-350克水果，適量補充優(yōu)質蛋白和全谷物。避免長期高鹽、高脂飲食，限制加工食品攝入。定期體檢有助于早期發(fā)現(xiàn)真正的代謝異常，出現(xiàn)持續(xù)乏力、呼吸異常等疑似酸堿失衡癥狀時，應及時就醫(yī)而非自行服用堿性保健品。
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