碗用久了里面變黑可以用小蘇打、白醋、檸檬汁、牙膏或食鹽配合熱水清洗。這些方法能有效去除氧化污漬和食物殘留，且對餐具無腐蝕性。

1、小蘇打

小蘇打是弱堿性物質(zhì)，能與碗內(nèi)黑色污漬中的酸性成分發(fā)生中和反應(yīng)。將小蘇打粉末直接撒在碗底，加少量溫水調(diào)成糊狀，用軟布反復(fù)擦拭發(fā)黑部位，頑固污漬可靜置十分鐘后再清洗。此方法適合陶瓷、玻璃材質(zhì)的餐具，對金屬碗需控制浸泡時(shí)間避免氧化。

2、白醋

白醋中的醋酸能溶解金屬氧化物和鈣化水垢。將白醋與清水按1：1比例混合倒入碗中，煮沸后關(guān)火浸泡一小時(shí)，黑色物質(zhì)會逐漸脫落。該方法特別適合處理因長期盛放醬油、醋等導(dǎo)致的色素沉積，但釉上彩餐具不宜使用以免腐蝕圖案。

3、檸檬汁

新鮮檸檬汁含有的檸檬酸和維生素C具有天然漂白作用。切半檸檬直接擦拭碗內(nèi)發(fā)黑處，或?qū)幟势c熱水浸泡碗具兩小時(shí)，既能去污又能消除異味。此方式適合塑料餐具清潔，陽光暴曬可增強(qiáng)去污效果，但大理石材質(zhì)碗禁用。

4、牙膏

牙膏中的研磨劑和表面活性劑能物理清除頑固污漬。擠黃豆大小牙膏于碗底，用舊牙刷以打圈方式刷洗，重點(diǎn)處理碗沿和接縫處。建議選用普通白色牙膏，避免含色素牙膏染色，清潔后需徹底沖洗避免殘留。

5、食鹽

食鹽顆粒能產(chǎn)生溫和摩擦作用。將食鹽撒在濕潤的洗碗海綿上，用力擦拭發(fā)黑區(qū)域，較深污漬可配合少量食用油增加溶解力。該方法適合日常輕度污漬維護(hù)，對不銹鋼碗有拋光效果，但釉面受損的舊碗慎用。

預(yù)防碗具發(fā)黑需注意日常養(yǎng)護(hù)。清洗后及時(shí)擦干水分避免潮濕氧化，堆疊存放時(shí)用廚房紙隔開減少摩擦。每周用沸水煮燙消毒一次，避免用鋼絲球等硬物刮擦。長期不用的碗具應(yīng)干燥密封保存，出現(xiàn)細(xì)微黑斑時(shí)可定期用土豆皮擦拭保養(yǎng)。若上述方法無效，可能是釉質(zhì)破損導(dǎo)致的金屬析出，建議更換新碗確保飲食安全。