灶臺油垢太厚時(shí)可用小蘇打、白醋、洗潔精、專用清潔劑或熱水蒸汽軟化等方法去除。頑固油污需根據(jù)材質(zhì)選擇物理刮除或化學(xué)溶解方式，避免損傷臺面。

1、小蘇打

小蘇打與水調(diào)成糊狀涂抹油垢處，靜置后擦洗。其弱堿性可分解油脂，適合不銹鋼和陶瓷灶臺。較厚油垢可重復(fù)多次操作，配合舊牙刷清潔縫隙。使用后須徹底沖洗避免殘留。

2、白醋

白醋加熱后噴灑油污區(qū)域，醋酸能軟化頑固油漬。玻璃灶臺適用此法，塑料部件需稀釋使用?？苫旌蠙幟手鰪?qiáng)去味效果，操作時(shí)保持通風(fēng)。避免與漂白劑混用產(chǎn)生有害氣體。

3、洗潔精

濃稠洗潔精直接覆蓋油垢，保鮮膜密封數(shù)小時(shí)。表面活性劑能滲透油層，適合琺瑯材質(zhì)。處理邊角時(shí)可使用牙簽輔助，重度油污需配合熱水擦洗。注意選擇無腐蝕性配方。

4、專用清潔劑

含氫氧化鈉的油污清潔劑對烤漆臺面效果顯著。噴灑后等待泡沫分解油層，戴橡膠手套操作?；◢弾r等天然石材須選用中性清潔劑，使用后需拋光養(yǎng)護(hù)。

5、熱水蒸汽

煮沸的水產(chǎn)生蒸汽熏蒸油垢區(qū)域，使油脂液化后擦拭。此法對嵌入式灶具周邊密封膠無損傷?？膳浜衔秃＞d處理，蒸汽溫度較高時(shí)注意防燙傷。

日常維護(hù)建議每周用中性清潔劑擦拭灶臺，烹飪后及時(shí)處理飛濺油點(diǎn)。頑固焦糊漬可用刀片輕刮但避免劃傷臺面，金屬灶具可定期用土豆片蘸鹽摩擦保持光亮。長期未清潔的油垢可能滋生細(xì)菌，深度清潔后建議用酒精消毒。不同材質(zhì)灶臺需區(qū)分護(hù)理方式，如石英石臺面禁用強(qiáng)酸清潔劑，玻璃灶臺避免使用鋼絲球。保持干燥通風(fēng)能延緩油垢堆積速度。