去廚房油污用小蘇打、白醋、洗潔精、熱水、專業(yè)油污清潔劑等效果較好。油污清潔需根據(jù)污漬程度和材質(zhì)選擇合適方法，頑固油漬可配合物理擦拭或高溫蒸汽輔助。

1、小蘇打

小蘇打是弱堿性粉末，能與油脂發(fā)生皂化反應(yīng)分解油污。將小蘇打與水調(diào)成糊狀涂抹于油污處，靜置后擦拭即可清除灶臺(tái)、墻面普通油漬。對(duì)不銹鋼材質(zhì)無(wú)腐蝕性，適合日常輕度清潔。

2、白醋

白醋中的醋酸可溶解部分油脂并殺菌。將白醋與水按比例混合噴灑于油污表面，配合廚房紙覆蓋軟化后擦洗，尤其適合玻璃、瓷磚接縫處油垢。酸性成分可能損傷大理石等石材，使用后需及時(shí)沖洗。

3、洗潔精

洗潔精含表面活性劑可乳化油脂。熱水稀釋后直接擦拭抽油煙機(jī)濾網(wǎng)、鍋具等重油污區(qū)域，去污迅速且成本低。建議選擇無(wú)磷配方避免刺激皮膚，清洗后需徹底沖凈避免殘留。

4、熱水

高溫能使油脂液化便于清除。煮沸的水浸泡抹布擰干后覆蓋油污處，待油脂軟化再擦拭，適用于烤箱內(nèi)壁、排氣扇葉片等機(jī)械部件。注意防止?fàn)C傷，塑料材質(zhì)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫接觸。

5、專業(yè)油污清潔劑

含強(qiáng)效乳化劑的專用清潔劑可快速分解頑固油垢。噴淋后靜置滲透再擦洗，適合多年未清潔的排煙管道、灶臺(tái)背面等區(qū)域。使用時(shí)應(yīng)戴手套保持通風(fēng)，避免與漂白劑混用產(chǎn)生有害氣體。

日常維護(hù)可定期用檸檬汁擦拭不銹鋼表面預(yù)防油垢堆積，炒菜后及時(shí)用溫水清洗灶臺(tái)減少污漬附著。重油污清潔建議佩戴橡膠手套保護(hù)雙手，木質(zhì)櫥柜避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿清潔劑。對(duì)于難以清除的陳舊油污，可嘗試將小蘇打與洗潔精混合制成膏體，配合舊牙刷細(xì)致刷洗縫隙。清潔完成后用干布擦干水漬，保持廚房干燥通風(fēng)能有效延緩油污生成速度。