清洗廚房油污可通過(guò)小蘇打溶液、白醋浸泡、洗潔精加熱水、檸檬酸除垢劑、面粉吸附等方法有效處理。

1、小蘇打溶液

小蘇打是弱堿性物質(zhì)，能與油脂發(fā)生皂化反應(yīng)。將小蘇打與溫水按比例混合成糊狀，涂抹在油污處?kù)o置后擦洗，尤其適合灶臺(tái)和油煙機(jī)表面頑固油漬。對(duì)于縫隙處油垢，可用牙刷蘸取溶液刷洗。該方法成本低且不損傷金屬表面。

2、白醋浸泡

白醋中的醋酸能分解油脂并軟化積垢。將白醋與水按比例混合后噴灑在油污區(qū)域，或用廚房紙浸透醋溶液敷貼。針對(duì)重油污的濾網(wǎng)、油盒等可拆卸部件，直接浸泡在醋水中后沖洗。此方法兼具殺菌效果，但需注意通風(fēng)。

3、洗潔精加熱水

將洗潔精與熱水混合后產(chǎn)生更強(qiáng)去油能力。用噴壺將混合液噴灑在墻面、臺(tái)面等大面積油污區(qū)，靜置后擦拭。對(duì)于黏膩的油垢，可重復(fù)操作并用百潔布打磨。高溫能提升洗潔精活性，但水溫不宜過(guò)高以防燙傷。

4、檸檬酸除垢劑

檸檬酸對(duì)油脂和礦物質(zhì)沉積有雙重清除作用。將檸檬酸粉末溶解后噴灑在油污與水垢混合區(qū)域，如不銹鋼水槽邊緣。其酸性弱于強(qiáng)效清潔劑，適合日常維護(hù)使用。處理后可再用清水擦拭避免殘留。

5、面粉吸附

面粉能吸附液態(tài)油脂形成團(tuán)塊便于清理。將面粉撒在新鮮油漬上等待吸收后掃除，適合處理潑灑的食用油。對(duì)于陳年油污可配合洗潔精增強(qiáng)效果。該方法無(wú)化學(xué)殘留，但需后續(xù)徹底清潔避免面粉結(jié)塊。

日常維護(hù)中建議每次烹飪后及時(shí)擦拭灶臺(tái)，每周深度清潔油煙機(jī)濾網(wǎng)。頑固油污避免使用鋼絲球刮擦金屬表面，可定期用蒸汽清潔機(jī)軟化積垢。選擇環(huán)保清潔劑時(shí)注意查看成分，部分強(qiáng)效去油產(chǎn)品可能腐蝕涂層。長(zhǎng)期未清理的油污層建議分次處理，配合戴手套保持通風(fēng)，油污特別嚴(yán)重區(qū)域可考慮專業(yè)廚房清潔服務(wù)。