白果，種子食物，在新鮮的白果中含有較為豐富的銀杏酚、氰苷、銀杏酸等成分，這些成分具有一定的毒性，白果生食會(huì)有一定的健康風(fēng)險(xiǎn)，在食用白果的時(shí)候?yàn)榱吮苊庵卸荆梢酝ㄟ^(guò)高溫加熱食用。適量吃好處很多，那白果吃了會(huì)胖嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

白果吃了會(huì)胖嗎?

雖然白果的熱量比較高，但其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也十分豐富，尤其是其中所含的蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體皮膚、毛發(fā)、骨骼等組織器官必不可少的成分之一。

而且白果中還含有一定的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)進(jìn)入到人體之后能夠幫助維持血管的健康，能夠加快人體的血液循環(huán)和新陳代謝，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┌坠脑?，?duì)于減肥來(lái)說(shuō)是有一定促進(jìn)作用的。

白果的熱量是多少?

白果是銀杏科植物銀杏（白果樹(shù)、公孫樹(shù)）的干燥成熟種子，每100克的銀杏果中含有大約355大卡的熱量，碳水化合物含量72.6克，蛋白質(zhì)含量13.2克，其熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)含量都比較高。

白果吃多少合適?

因人而異。白果具有一定的毒性，食用過(guò)多的話可能會(huì)引起中毒反應(yīng)，所以其食用量是需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)決定的。

一般來(lái)說(shuō)白果中毒反應(yīng)的輕重，與食用者年齡的大小、體質(zhì)的強(qiáng)弱及服食量的多少有密切的關(guān)系，對(duì)于正常的成年人來(lái)說(shuō)建議每次最好不要超過(guò)10粒，而對(duì)于年老體弱的老人、兒童來(lái)說(shuō)，則建議每次最好不要超過(guò)5粒。

白果是銀杏的果實(shí)嗎?

白果是銀杏果種子的一個(gè)別稱(chēng)。

是銀杏科銀杏屬植物的果實(shí)，在世界多地均有分布，銀杏果的口感細(xì)膩，跟其他堅(jiān)果類(lèi)食物一樣，都是比較可口的食物，銀杏果在秋季的時(shí)候批量上市，銀杏果的食用方法有很多，但是銀杏果中含有一定的毒性成分，所以，銀杏果不建議生吃，多是用來(lái)煲湯、煮粥、做糖水、炒食等。所以，如果食用過(guò)多，導(dǎo)致人體熱量攝入超標(biāo)的話，那么在消耗不夠的情況下，多余的熱量就有可能會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，從而會(huì)增加發(fā)胖的可能性。

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