臨床上并沒有研究表明證實紫甘藍(lán)可以起到養(yǎng)胃的作用。但日常適量食用對身體有好處，并且不會影響到身體健康。但是需要注意避免過量攝入，以免增加消化負(fù)擔(dān)。

1、提供營養(yǎng)：紫甘藍(lán)中含有蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，還含有鈣元素、鐵元素以及鎂元素等多種礦物質(zhì)成分，正常人群適量吃一些紫甘藍(lán)能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動，在一定程度上有助于預(yù)防和緩解便秘癥狀。

2.增強(qiáng)體質(zhì)：由于紫甘藍(lán)中含有的水分比較豐富，熱量較低，如果正處于減肥期間適當(dāng)進(jìn)食后一般不會導(dǎo)致肥胖的情況發(fā)生，同時也不會影響到減脂效果。另外，對于患有高血壓、高血脂的人群來說，也適合適量吃紫甘藍(lán)，因為其脂肪含量較少，基本不會加重病情。

3.其他方面：中醫(yī)認(rèn)為紫甘藍(lán)性溫味辛，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，具有一定消腫散結(jié)的功效，因此存在癰腫、丹毒的人群也可以遵醫(yī)囑適量使用此食物輔助治療疾病。

雖然紫甘藍(lán)的好處有很多，但是在享受美食的同時也要注意用量，不可以一次性吃得過多，以免引起腹脹、腹痛等癥狀出現(xiàn)。若自身處于過敏狀態(tài)，則不建議繼續(xù)吃紫甘藍(lán)，否則可能會誘發(fā)或加重機(jī)體不適感。