說(shuō)起奶制品，人們都很喜歡吃，奶制品的食材有很多，比如說(shuō)牛奶，酸奶等等可以選擇。酸奶是有減肥促進(jìn)消化和吸收的作用，除了直接飲用，還可以做各種的甜點(diǎn)哦，一起來(lái)看看紅提酸奶小蛋糕吧。

【紅提酸奶小蛋糕】

主料:自制酸奶80g、雞蛋4個(gè)

輔料:蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子適量

步驟:

1.酸奶倒在大碗中，把雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃一個(gè)個(gè)加入酸奶中，每加入一個(gè)蛋黃都用手機(jī)攪拌器混合均勻

2.再加入玉米油混合拌均

3.蛋糕粉過(guò)篩加入

4.輕而快的混合至無(wú)干粉顆粒狀的細(xì)膩面糊

5.蛋白分兩次加入白糖打至硬性發(fā)泡

6.取部分蛋白泡與蛋黃面糊混合

7.混合好的面糊再倒入到蛋白中

8.用刮板上下翻拌的方式把兩者整合成細(xì)膩的蛋糕糊

9.蛋糕糊倒入小紙杯中，入150度的烤箱20分鐘左右(烤箱提前預(yù)熱十分鐘，倒數(shù)二層)

10.烤至成熟出爐放涼

11.上面澆自制酸奶，放紅提水果即可。

進(jìn)入大暑，注意養(yǎng)生，首先要健脾保護(hù)自己的胃，今天用酸奶做的紅提小蛋糕，松軟美味，用美味的紅提搭配，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，好吃又好看。營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸?？梢钥闯龅氖沁@樣的制作的方法可以補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以有保護(hù)腸胃的作用和功效哦，對(duì)于經(jīng)常有腸胃不好或者是營(yíng)養(yǎng)不良等人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)均衡，味道香甜，適合各類人群食用。

上面介紹了紅提酸奶小蛋糕的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，這樣的食用方法很適合夏季食用，保護(hù)腸胃香甜可口下午茶，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥。