說起枸杞子，大家一定不是很陌生，經(jīng)常吃些枸杞可以有養(yǎng)肝明目的作用，同時也可以起到保健的效果哦，枸杞可以煲湯，可以可以泡水泡酒，來看看這道清熱解毒，緩解疲勞的枸杞子鴨肉湯的做法吧。

枸杞子鴨肉湯

食療功效:

補肝補腎、清熱利水

營養(yǎng)價值:

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、銀杏酸、白果酚

適宜人群:

適宜腦供血不足、心腦血管疾病、腎虛、腰膝無力等患者

食材:

白果100克，鴨肉200克，枸杞20克，鹽少許，味精2克，蔥5克

銀杏枸杞子鴨肉湯的做法

1將鴨肉洗凈切丁，白果、枸杞子洗凈備用。

2炒鍋上火，放入蔥段爆香，倒入高湯煮沸。

3加入鹽、味精，下入鴨肉、白果、枸杞子燒沸，打去浮沫，小火煲熟即可。

銀杏枸杞子鴨肉湯的功效與作用

1銀杏有斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便的功效。

2枸杞子具有降低血糖，補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。

3鴨肉可以濕解毒滋陰養(yǎng)胃，幫助消化，保護心臟，對于肺結(jié)核有很好的治療效果。

4銀杏枸杞子鴨肉湯具有滋補生津、潤肺益氣、滋補肝腎、清熱利水的功效。

枸杞子鴨肉湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，枸杞和鴨肉有著很好消化的作用，對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦，平時的時候可以經(jīng)常食用，補肝補腎清熱解毒緩解疲勞，增強免疫力的作用。