紫菜大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型哦，可以有很好的補(bǔ)虛的作用，促進(jìn)食欲的同時也可以補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，對于提高體質(zhì)來說效果不錯的呢。紫菜和瘦肉的搭配可以有很好的利尿減肥的作用，來看看紫菜瘦肉湯的做法。

紫菜瘦肉湯

營養(yǎng)價值:

蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅

適宜人群:

水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病等患者

禁忌人群:

腹痛便溏者、脾胃虛寒者忌食

所需材料

紫菜25克、瘦肉25克、蔥適量、雞精適量、鹽適量、香油3克、水淀粉適量

做法

1干紫菜撕成小片;瘦豬肉洗凈，切成肉末。

2鍋置火上，倒入豬肉末，加適量清水燒開，轉(zhuǎn)小火煮至豬肉末熟透。

3加入紫菜和蔥末攪拌均勻，用鹽、味精和香油調(diào)味，水淀粉勾薄芡即可。

功效與作用

紫菜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，保護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫菜，可提高人體對抗輻射的能力。豬肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，刺激人體胃液分泌，增進(jìn)食欲。此湯具有清熱利水、化痰軟堅(jiān)的作用，下肢肥胖的女性食之有瘦腿功效。這樣的食譜可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補(bǔ)充氨基酸的效果，對于提高體質(zhì)來說是不錯的選擇呢，而且還可以有清熱解毒利尿的效果哦。

關(guān)于紫菜瘦肉湯的做法，大家都學(xué)會了嗎，平時的時候可以學(xué)著做一做，營養(yǎng)價值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，增強(qiáng)免疫力和抵抗力，清熱解毒利尿瘦身，對于身體健康有著很重要的意義。