我們聽老人說過，小蔥不能直接和蜂蜜一起，小蔥和蜂蜜似乎是兩個(gè)世界的食物。小蔥的味道很辛辣，更適合在炒菜時(shí)作為配料，調(diào)節(jié)菜品的味道;而蜂蜜很甜，在很多地方都有應(yīng)用，可以制作出甜品還可以為中國(guó)美食添色。那么，小蔥和蜂蜜可以一起吃嗎?有哪些注意事項(xiàng)呢?

一、蜂蜜和小蔥都是養(yǎng)生效果非常不錯(cuò)的食物，在日常生活當(dāng)中也比較常見，尤其對(duì)于蜂蜜而言，大家認(rèn)為蜂蜜是一種天然的抗氧化劑，它是不會(huì)發(fā)生腐敗變質(zhì)的，其實(shí)這一點(diǎn)也是有一些理解錯(cuò)誤的，因?yàn)榉涿廴绻芊獠粐?yán)實(shí)，長(zhǎng)期在空氣當(dāng)中裸露的話，也會(huì)造成口味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。所以說兩樣?xùn)|西最好不要一起吃。

二、飲用時(shí)間

正確的飲用時(shí)間是在吃飯后半小時(shí)到一小時(shí)，這樣效果是最好的，想減肥的朋友可以在吃早餐的半小時(shí)喝蜂蜜水，這樣能夠協(xié)助身體排出多余的油脂，蜂蜜水還能在睡前一小時(shí)喝，能夠有效的促進(jìn)睡眠。

飲用方法

高溫會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使蜂蜜里的酶失活，香味變淡，味道完全變了，吃起來還會(huì)酸酸的，原因就是因?yàn)榉涿鬯瞄_水沖泡后變質(zhì)了。所以我們要用溫水沖泡，水溫最好是在四十度以下的涼白開，避免溫度過高破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)，尤其是在夏天用涼白開沖泡能夠起到清熱的功效。

蜂蜜和水的沖泡比例

雖然這個(gè)比例是沒有硬性要求的，可以根據(jù)用戶自己的需求決定，一般的標(biāo)準(zhǔn)是蜂蜜和水以10:300ml的比例進(jìn)行沖泡，具體還要看自己的口味，喜歡甜一點(diǎn)的就放多一點(diǎn)點(diǎn)，只要蜂蜜的濃度不是非常高，不是大量食用就沒問題，一個(gè)成年人一天食用100g即可。一天早中晚三次。