吃完龍蝦可以喝酸奶嗎
蝦屬于最常見的海鮮,大部分人都比較喜歡吃海鮮,蝦里面含有很高的鈣元素,但是有些食物和海鮮放在一起吃會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,所以在吃完蝦之后需要注意,不了解的食物不要再亂吃,酸奶這種飲品是很開胃的,它是經(jīng)過發(fā)酵制成的。有的食物和酸奶一起吃會出現(xiàn)食物中毒,那么吃完蝦能喝酸奶嗎?

吃蝦后可以喝酸奶。
吃蝦以后是可以喝酸奶的,這兩種食物并不會有相克的反應(yīng)。蝦肉是蛋白質(zhì)的含量很高,但是脂肪含量很少,吃蝦肉是可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的,而且還可以降低膽固醇,是可以幫助減肥瘦身的,同時還可以幫助補充營養(yǎng),酸奶也是屬于高蛋白的食物,但是是可以幫助促進消化的,但是建議在吃蝦以后半個小時以后才能喝酸奶。

蝦是不能和維生素C在一起同時食用的,如果同時大量的吃蝦和吃維生素C,就會出現(xiàn)像砒霜中毒一樣的中毒反應(yīng)。而一般的酸奶中都是含有維生素C的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃,容易引起中毒反應(yīng)。你所說的經(jīng)常吃,但是沒有發(fā)現(xiàn)問題,是因為吃的量比較的少,所以癥狀不明顯。
擴展資料:
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導(dǎo)致急性砷中毒。富含維生素C的食物:如檸檬、柑橘、西紅柿,胡蘿卜,青椒等。蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分。

而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。盡管蝦可以與酸奶同時食用,但它們在食用時仍有一些需要注意的地方。專家認為,過敏體質(zhì)或是身患免疫性疾病的人吃蝦,可能會引起過敏,加重病情。小孩子體質(zhì)稚陽,消化功能和免疫系統(tǒng)都不完善,容易發(fā)生過敏反應(yīng),最好不要讓孩子多吃。
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