花生是我們生活中經(jīng)常愛吃的堅果，它含有很多的營養(yǎng)成分也有很多的功效，比如花生米能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、防治動脈僵化、高血壓等作用。另外我們也知道花生有很多種食用方法，最常見的就是水煮花生，當然還有什么炒花生、油炸花生等等，這些我們常見的是加工過的花生，那生花生米可以吃嗎?

??1、補充身體營養(yǎng)?由于生花生米的營養(yǎng)非常豐富，根據(jù)檢測，每一百克生花生中就含有能量高達560千卡，脂肪、蛋白質、糖分的含量也是比較高的。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質，對于補充人體所需的營養(yǎng)是非常不錯的選擇。

??2、可治療多種疾病?花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品?；ㄉ械闹竞?，以及蛋白質的含量都很豐富，這對于孩子的發(fā)育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香，是因為花生中含有豐富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。

??3、可別小瞧花生皮

??很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。為什么這么說呢?因為花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對神經(jīng)炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。

??通過以上幾點我們隊生花生米可以吃嗎這個問題得到了答案，生花生米不僅可以吃還有很多功效。另外，如果覺得胃酸的時候也可以吃上幾?；ㄉ?。建議大家吃花生米時一定要注意細嚼慢咽，過多的食用花生米也是不適宜的，我們要把握食用的量。