有機(jī)亞麻籽油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食用油，它里面富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括優(yōu)質(zhì)植物蛋白、氨基酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸、礦物質(zhì)等等，因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在，使得有機(jī)亞麻籽油成為了生活中相對(duì)昂貴的一種食用油。也正是該原因，造成有機(jī)亞麻籽油在日常并不多見(jiàn)，很多朋友不知道有機(jī)亞麻籽油該怎么吃。接下來(lái)，就讓小編來(lái)教教大家，如何吃有機(jī)亞麻籽油?

1、有機(jī)亞麻籽油吃的吃法之一:搭配優(yōu)酪做酸奶

很多朋友在做酸奶的過(guò)程中都會(huì)用到干酪，而如果用有機(jī)亞麻籽油搭配優(yōu)酪代替干酪使用，這樣做出來(lái)的酸奶，口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。因?yàn)閮?yōu)酪與有機(jī)亞麻籽油混合使用，通過(guò)這種硫化物中的蛋白物質(zhì)刺激，可以使得酸奶中的油質(zhì)成分更容易溶于水，從而提高血液對(duì)氧氣的運(yùn)輸能力，有效發(fā)揮了亞麻籽油的保健功效。所以，有機(jī)亞麻籽油的吃法之一，就是與優(yōu)酪搭配做酸奶。

2、有機(jī)亞麻籽油吃的吃法之二:直接食用

作為一種健康、營(yíng)養(yǎng)的食用油，有機(jī)亞麻籽油還可以直接拿來(lái)食用。將買(mǎi)回來(lái)的有機(jī)亞麻籽油放入冰箱里冷藏保鮮，需要食用時(shí)，直接倒入勺子中食用即可。按此法，每日?qǐng)?jiān)持吃上1勺，長(zhǎng)期以往，可以有效預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病。

3、有機(jī)亞麻籽油吃的吃法之三:低溫烹飪

因?yàn)橛袡C(jī)亞麻籽油不耐熱，所以在使用時(shí)最好采用低溫的烹飪方法。比如說(shuō)，用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉等。用有機(jī)亞麻籽油涼拌蔬菜時(shí)，可先與香油、辣椒油、大蒜油、芥末油等食材混和配比，攪拌均勻后直接淋在蔬菜上即可，這樣可以很好的保持各種調(diào)料油的原始風(fēng)味。如果是用有機(jī)亞麻籽油調(diào)制色拉，方法也類(lèi)似，只需將有機(jī)亞麻籽油與各類(lèi)色拉醬混搭即可。

有機(jī)亞麻籽油的吃法主要有上述三種，對(duì)于那些重視養(yǎng)生保健的朋友來(lái)說(shuō)，日常多吃有機(jī)亞麻籽油對(duì)健康是非常有幫助的，非常值得大家去嘗試。如果大家不知道如何吃有機(jī)亞麻籽油，可以參考上述方法，相信這些方法能讓你吃出美味，吃出健康。