白菜大家都很熟悉的吧，是一種再常見不過的一種食材，而且營養(yǎng)價值也是比較高的呢，經(jīng)常吃些白菜，可以有潤腸通便的作用，而且還可以促進食欲的哦，白菜和什么食物一起吃好呢，下面介紹白菜肉絲湯的做法，可以潤腸通便。

白菜肉絲湯

食療功效:潤腸排毒、增強食欲、促進骨骼生長

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、E、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷

適宜人群:一般人皆可食用

白菜肉絲湯所需材料

主要食材白菜、瘦肉、青椒、紅椒、鹽、雞精、淀粉

白菜肉絲湯的做法

1白菜洗凈切四瓣，焯熟瀝干;瘦肉洗凈切絲;青、紅椒洗凈切絲。

2油鍋燒熱，下肉絲翻炒，加青、紅椒翻炒。

3加水煮開，再加白菜，加鹽、雞精調(diào)味，入水淀粉勾芡，起鍋裝盤。

白菜肉絲湯的功效與作用

白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進人體新陳代謝的功效。瘦肉具有補虛強身、滋養(yǎng)補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。白菜肉絲湯此湯具有清熱除煩、潤腸排毒、增強食欲、滋養(yǎng)補血、促進骨骼生長的功效。這樣的搭配方法可以滿足人們對于口感的需求，同時也可以有促進代謝的作用，對于提高體質(zhì)有好處，而且還有滋潤肌膚的作用，對于提高體質(zhì)有一定的效果哦，而且還可以潤肺止咳。

白菜肉絲湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以調(diào)節(jié)人體的消化功能，潤腸通便增強食欲促進生長發(fā)育，適合各類人食用，還有降壓利尿的功效哦。