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奶粉泡起來有泡沫很多怎么回事

|復(fù)禾健康
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現(xiàn)在剛出的寶寶除了用母乳喂養(yǎng)之外,還有很多家長會(huì)給孩子泡奶粉喝。父母們對(duì)于寶寶的身體健康是異常關(guān)注的,因此對(duì)于奶粉的質(zhì)量也是十分重視。即使奶粉泡出來后有一點(diǎn)點(diǎn)異常,家長們都會(huì)想要查明原因,以免因?yàn)槟谭鄣馁|(zhì)量問題給孩子造成傷害。那么奶粉泡出來有泡沫很多是怎么回事呢?

奶粉泡起來有泡沫很多怎么回事

1、奶粉中含有蛋白質(zhì)使之產(chǎn)生泡沫

奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì),如新鮮雞蛋攪拌也會(huì)產(chǎn)生泡泡;奶粉中蛋白質(zhì)活性越強(qiáng)越容易產(chǎn)生泡泡。母乳用力搖晃也會(huì)產(chǎn)生氣泡,因?yàn)槟溉橹泻胸S富的蛋白質(zhì)。

2、奶粉中含有無機(jī)鹽類物質(zhì)和酸根離子

奶粉中含有無機(jī)鹽類物質(zhì)和酸根離子,攪拌后也容易產(chǎn)生泡泡,如鈉離子、碳酸根離子、硫酸根離子等,這些物質(zhì)含量雖然很少,但卻不能忽略。

3、與水溫、奶瓶質(zhì)地、形狀等有關(guān)

奶粉泡起來有泡沫很多怎么回事

沖泡奶粉時(shí)所產(chǎn)生的泡沫除了跟以上兩點(diǎn)相關(guān)之外,還跟沖泡溫度、容器的質(zhì)地、形狀、光潔程度、攪拌或震動(dòng)的力度等諸多因素有關(guān)。如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過大等,就會(huì)產(chǎn)生泡沫。

所以沖調(diào)奶粉時(shí),一定要先放40度左右的熱水,再放奶粉。奶粉放入靜置少許時(shí)間,當(dāng)奶粉沉入水中之后,用手腕旋轉(zhuǎn)左右搖晃奶瓶(而非蓋緊后上下?lián)u晃)泡沫會(huì)相對(duì)少一些。奶粉沖好了,如有很多泡泡的話,就先放一會(huì)讓泡泡自然消去。這些泡沫既不影響質(zhì)量,也不會(huì)影響寶寶的吸收。

4、奶粉沖泡有泡沫主導(dǎo)是人為因素

奶粉泡起來有泡沫很多怎么回事

雖然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地會(huì)被產(chǎn)生,但其實(shí)這些原因產(chǎn)生的泡泡其實(shí)并不多。主要還是在沖泡奶粉時(shí),注意方式方法便可避免。

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