現(xiàn)在很多人都想做蛋糕，但是又沒(méi)烤箱的，這時(shí)候建議大家可以使用電飯鍋?zhàn)霭?給大家推薦8個(gè)非?？孔V的方子，用電飯煲做，也可以非常嫩滑細(xì)膩，切幾塊放冰箱冷藏，味道更完美。不要以為電飯鍋?zhàn)龀鰜?lái)的蛋糕沒(méi)有烤箱好，其實(shí)電飯鍋?zhàn)龀鰜?lái)的蛋糕也是非常地美味的，現(xiàn)在讓我們看看蛋糕最簡(jiǎn)單的制作方法是什么。

1，電飯煲蘋(píng)果蛋糕。食材:100g面粉、6個(gè)雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋(píng)果。做法:1)準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，面粉2)在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻4)分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊5)攪拌好面糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻9)攪拌好的面糊10)將蘋(píng)果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動(dòng)幾下。將氣泡震出。12)按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。

2，電飯鍋?zhàn)龅案?。食?300g低筋面粉、4個(gè)雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。做法:1)將四個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分開(kāi)到兩個(gè)盆中;在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，我加了3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻2)添入一包牛奶，再次攪拌均勻3)慢慢往蛋黃液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好辦了.直到混合成比較稠的混合液即可4)蛋白中加入一點(diǎn)白糖用打蛋器打發(fā)至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)將一半打發(fā)的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導(dǎo)致蛋糕發(fā)不起來(lái)。6)將混合均勻的液體再倒入另一半打發(fā)的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻7)將電飯鍋內(nèi)鍋抹上一點(diǎn)油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內(nèi)鍋稍微用力震兩下，震碎液體內(nèi)部可能存在的氣泡，然后按煮飯鍵即可。鍵位跳至保溫后，燜20分鐘，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起后，燜10分鐘，蛋糕就好了。

以上就是我們教大家在沒(méi)有烤箱的情況下使用電飯鍋來(lái)做蛋糕，相信只有大家按照以上的方法，一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái)執(zhí)行，注意每一個(gè)步驟，按照這樣的做法做下去，相信也是能夠做出美味的蛋糕的，而且也許味道會(huì)比烤箱更加好也說(shuō)不定哦。