現(xiàn)在外面買的食物讓我們很不放心，就比如說油條都是地溝油做的，那么蛋糕里面的激動很多人都擔(dān)心是不是壞雞蛋做出來的蛋糕，但是因為很多朋友家里沒有烤箱做不了蛋糕，其實，電飯煲也是可以做蛋糕的哦，電飯煲蛋糕的制作方法了解一下。

準備好材料:面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

注意:這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

為了突出甜，放一點點鹽

一勺糖

繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打

有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來

這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半奶油狀的蛋清

注意:上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以

倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋

倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘

然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦

開蓋咯

鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深

以上我們了解到了電飯煲蛋糕的制作方法，其實很簡單，生活中我們只需要花一點點的時間，把心思放到學(xué)習(xí)做飯方面，大家會發(fā)現(xiàn)還有很多的奧妙等著我們?nèi)ビ^察。