肉桂屬熱，有補(bǔ)火助陽(yáng)功效，對(duì)脾腎虛寒引起的四肢寒涼、關(guān)節(jié)疼痛有很好的的緩解作用；肉桂還有散寒通經(jīng)的功效，可以緩解淤血引起的經(jīng)痛；另外肉桂還能增加冠脈流量，有效防治心血管疾病。肉桂可以用來(lái)做煲湯時(shí)的調(diào)料使用，有健胃、治療體寒的作用。

食用方法

1、將肉桂磨成細(xì)粉后，在湯內(nèi)煎煮后食用。治冒暑伏熱

2、可以把磨好的肉桂粉，加入蜂蜜沖服。治久寒積冷，心腹污痛，脅肋脹滿，泄瀉腸鳴，自利自汗。

3、可以搭配紅糖，山楂，半夏，陳皮，茯苓，甘草，川芎，芍藥，熟地黃，黨參，當(dāng)歸等中藥材一起煲湯喝。治元陽(yáng)不足，命門(mén)火衰，脾胃虛寒，飲食少進(jìn)，或嘔惡膨脹。

4、準(zhǔn)備適量的肉桂粉，蘋(píng)果，面粉，泡打粉，雞蛋，白糖，紅糖，黃油。在鍋中放入黃油，紅糖，蘋(píng)果丁炒至變色，再放入烤箱中烤15分鐘左右。治冷氣攻心腹痛，多嘔，不欲飲食。

食用禁忌

1、桂皮性熱，適合天涼時(shí)節(jié)食用，夏季忌食桂皮。

2、由于桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食。

3、陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。

4、月經(jīng)過(guò)多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁食。

5、用桂忌用諸蔥。