冬季哪些藥膳適合養(yǎng)生?冬季養(yǎng)生藥膳盤點(diǎn)
甘麥雙棗飲
材料:6克烤甘草,15克小麥,6枚棗,10克酸棗仁。
做法:用水800毫升,依次加入小麥、烤甘草、大棗、酸棗仁,大火煮沸后,小火煎至500毫升,代茶。
功效:烤甘草補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心安神;大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血安神;小麥養(yǎng)心安神;酸棗仁補(bǔ)肝安心,收汗生津。四味相結(jié)合,起到益氣養(yǎng)血、安神安心的保健作用。

注意:舌苔厚膩不宜飲用。
百合棗糯米粥
材料:百合50克,棗25克,糯米75克。
做法:將糯米和棗洗凈,根據(jù)個(gè)人對(duì)粥的不同需求加水,粥煮熟后加入百合再煮。這樣外觀顏色好,不影響口感。
功效:潤(rùn)肺止咳,益胃生津。
點(diǎn)評(píng):秋天津虧口干,皮膚干燥有幫助;同時(shí),除了麻煩干咳有預(yù)防作用。
腔骨萸藥湯
材料:腔骨500克,山茱萸20克,山藥50克,枸杞12克,根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料和水。
點(diǎn)評(píng):山茱萸肉補(bǔ)肝腎,收斂固澀,生津止渴;山藥補(bǔ)肺脾腎;枸杞滋陰補(bǔ)腎明目。
功效:補(bǔ)脾肝腎,生津潤(rùn)燥。
練習(xí):1。首先將山茱萸肉和枸杞放入紗布袋中,擰緊藥袋口;2。清洗腔骨,用沸水漂白,然后用溫水清洗備用;3。將腔骨放入砂鍋中,加入藥袋、茴香、姜、洋蔥、胡椒等(根據(jù)個(gè)人口味添加),加熱水不通過腔骨,火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí),加鹽調(diào)味,可食用。
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