蜂蜜和大蒜似乎是兩種食物，但它們是極好的健康食品。如果把這兩種食物放在一起，它們會(huì)碰撞出許多對(duì)身體有益的效果。那么蜂蜜泡大蒜有什么效果呢？1、降低血糖：

生蒜能促進(jìn)胰島素分泌，改善組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的作用，降低血糖。

養(yǎng)陰養(yǎng)胃：

大蒜能刺激胃粘膜，蜂蜜能和胃、健脾、養(yǎng)陰。浸泡在蜂蜜中的大蒜可以養(yǎng)陰，保護(hù)胃粘膜。

三、消除蒜臭：

將大蒜浸泡在30%左右的鹽水中，然后浸泡在蜂蜜中，以去除大蒜和大蒜的澀味。

四、促進(jìn)長(zhǎng)壽：

有專家調(diào)查了200多名百歲老人，其中143人是養(yǎng)蜂人，說(shuō)明他們長(zhǎng)壽，經(jīng)常吃蜂蜜。5.增強(qiáng)肝功能:

臨床實(shí)驗(yàn)證明，30名乙型肝炎患者每天吃9~10瓣大蒜，2~3個(gè)月后肝病毒明顯減少。蜂蜜含有礦物質(zhì)和糖，結(jié)合大蒜的營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)肝功能，緩解疲勞，提高食欲。

專家提醒:

1.不要吃太多，以免燒心，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致目昏、口臭。

3.晚飯后最好吃蜂蜜泡蒜，因?yàn)樗邥r(shí)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有效吸收，大蒜對(duì)胃的刺激也會(huì)減少。

2.肝腎疾病患者在治療過(guò)程中應(yīng)避免食用。胃不好的人每天只能吃1~2瓣左右，過(guò)多容易引起胃痛或腹瀉。