眾所周知，種子是植物繁殖后代的重要保證，但很少有人知道它們?nèi)匀皇侨祟悹I養(yǎng)的良好來源，甚至有些種子可以預(yù)防和治療疾病。

清肺化痰的西瓜籽

西瓜籽味甘平，清肺潤腸，化痰解渴，對咳嗽痰多、咯血有輔助作用。西瓜籽富含油脂，具有健胃通便的作用。因此，當(dāng)你沒有食欲或便秘時(shí)，你不妨吃一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨(dú)用烹飪機(jī)灌漿，煮熟后加入蜂蜜，也可以直接用西瓜肉榨汁。

冬瓜籽預(yù)防心血管疾病

冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效降低血液中脂肪和膽固醇的含量，對心血管疾病的預(yù)防和治療有一定的作用。烹飪冬瓜時(shí)，你可以把種子挖出來，晾干后炒。此外，你還可以把皮帶籽打成汁喝。

葡萄籽延緩衰老

葡萄籽中的白藜蘆醇具有很強(qiáng)的抗氧化、抗癌、心血管疾病、抗輻射、抗炎、抗菌等作用，還含有大量的單寧和類黃酮，具有抗氧化作用，可延緩衰老。吃的方法是用錘子或刀背打碎葡萄籽，扔進(jìn)酒里喝。

石榴籽保護(hù)關(guān)節(jié)

石榴籽中的多酚和類黃酮可以幫助皮膚抵抗自由基損傷，防止皺紋過早形成，稀釋老年斑。多吃石榴籽也可以保護(hù)關(guān)節(jié)，其營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑劑的分泌。石榴籽可以直接咀嚼，口腔和胃腸功能差的人可以榨汁。