推薦一：鯽魚(yú)湯

材料：鯽魚(yú)500克，節(jié)瓜600克，鹽適量。

做法:先將節(jié)瓜去皮洗凈，切成厚塊，鯽魚(yú)去鱗內(nèi)臟，洗凈；開(kāi)鍋煮水，開(kāi)水后放入節(jié)瓜塊，用武火鍋煮，同時(shí)放入油鍋中，將鯽魚(yú)放入鍋中煎至微黃，然后匯入節(jié)瓜湯中加蓋。用武火煮20分鐘后，轉(zhuǎn)入文火鍋一小時(shí)左右，熄火調(diào)味，喝湯吃渣。

功效:這湯養(yǎng)脾祛濕，利水消腫。特別適合產(chǎn)后減肥的新媽媽。

推薦二:冬瓜老鴨湯

材料:冬瓜1000克，水鴨半，豬瘦肉150克，薏米100克，陳皮1/4，姜3片。

功效：冬瓜清熱利水，水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ)，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，益氣清補(bǔ)而養(yǎng)陰，男女老少皆宜。

做法:以上材料分別洗凈，冬瓜用皮切成厚塊；薏米和陳皮稍微浸泡一下；水鴨去尾，臟雜，切成塊。用生姜一起煮，加入3000毫升清水(約12碗量)。武火沸騰后，換成文火鍋一個(gè)半小時(shí)，加鹽3。~5人用。