相信大部分人都聽過空腹飲食禁忌，如空腹不能吃香蕉、柿子或牛奶等，認為空腹吃以上食物會加重體寒，威脅身體健康，然而這沒有任何科學依據(jù)而且是誤區(qū)。

空腹具體是什么？空腹有兩個定義，第一，醫(yī)學上是指8~12個小時沒有吃任何食物，此標準較嚴格，大部分醫(yī)學檢查需空腹，以免影響到檢查結(jié)果，如血糖血脂、肝腎功能和血黏度等都需空腹。

第二是指飯后4~5個小時，由于食物進入身體后需4~5個小時消化，消化完成后往往感覺到饑餓。

香蕉、柿子和牛奶真的不能空腹吃嗎？1、香蕉有人認為香蕉中含有大量鎂元素，可影響心臟功能，抑制心血管產(chǎn)生。

空腹吃香蕉會突然升高鎂離子含量，破壞血液中鈣鎂平衡，影響身體健康。

然而鎂元素是身體必不可少的微量元素，香蕉中鎂含量并不是很高，因此空腹少量吃香蕉并不會對身體帶來很大的影響。

2、柿子有人認為柿子中含有大量鞣酸及有機酸，空腹吃會升高胃中酸度，刺激胃黏膜引起反酸和腹脹。

其實正常人空腹吃柿子并不會有太大的問題，不過患有胃部疾病特別是胃炎和胃潰瘍患者，胃酸分泌量過多，盡量少吃為妙，以免引起結(jié)石。

3、牛奶網(wǎng)上流傳空腹喝牛奶會使得蛋白質(zhì)跟隨尿液排出，降低身體對營養(yǎng)攝入。

其實健康人群空腹喝牛奶根本不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)流失的情況，不過乳糖不耐受的人避免空腹喝，由于體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，空腹喝可能會使得腸內(nèi)堆積太多氣體以及短鏈脂肪酸，進而導致腹絞痛、腹瀉或腹脹。

哪4類食物空腹不能吃？1、酒精空腹喝酒可加快身體對酒精吸收速度，更易醉。

另外也會直接刺激胃黏膜，易引起胃潰瘍和胃炎。

空腹狀態(tài)下血糖水平低，大量喝酒也引起低血糖，從而導致身體冒冷汗和頭痛頭暈。

2、辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物可直接刺激胃粘膜，易導致胃絞痛和腸胃痙攣，甚至可引起急性腹瀉，因此不能空腹吃辣椒大蒜或洋蔥等。

3、冷飲 不能空腹吃冰激凌、雪糕和冰鎮(zhèn)飲料等，不然會增加胃腸道痙攣，引起胃部疼痛，甚至誘發(fā)胃腸道疾病。

4、蜂蜜水蜂蜜營養(yǎng)價值極高，很多人習慣晨起空腹喝杯蜂蜜水，認為能潤腸通便和排毒。

然而蜂蜜水中含有果糖，跟白開水相比可減緩吸收速度，使得排尿時間延遲，進而降低排毒作用。

溫馨提示其實不管什么食物空腹吃太多都會影響身體健康，必須控制好量。

除晚上睡覺外，白天約4個小時進餐一次，能中和胃酸，填飽肚子，為身體提供所需能量和營養(yǎng)，保證各個器官正常運轉(zhuǎn)。

非體檢情況下，空腹時間不能過長，以免使得胃酸分泌而直接侵蝕胃黏膜，從而引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍。