干燥的秋季讓人很是容易上火，防秋燥成為這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生重點(diǎn)。如何在飲食方面做到預(yù)防秋燥，中醫(yī)認(rèn)為要進(jìn)行平補(bǔ)，因?yàn)榍镌镒钜讉?，所以養(yǎng)陰潤(rùn)肺這個(gè)時(shí)候顯得尤為重要。

　　滋陰潤(rùn)燥

　　干燥，是秋季的一大氣候要點(diǎn)。中醫(yī)理論中具有“燥則潤(rùn)之”的原則。所以，秋季養(yǎng)生飲食的時(shí)候就要以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴為主。平時(shí)生活中可以多吃銀耳、蜂蜜、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。同時(shí)還可以多喝開水、豆?jié){、乳制品等，這樣有助益胃和生津。

　　養(yǎng)陰補(bǔ)氣

　　秋季主要是燥，燥容易傷肺。秋季進(jìn)補(bǔ)就適合平補(bǔ)。平補(bǔ)，就是養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)氣、生津。所以，秋季在養(yǎng)生滋補(bǔ)的時(shí)候，可以吃一些養(yǎng)陰及補(bǔ)氣的藥材。養(yǎng)陰的藥材有：玉竹、麥冬、枸杞、玄參等;補(bǔ)氣的藥材有：黃芪、人參、茯苓、白術(shù)等。

　　清熱解暑

　　清熱解暑，很多人都覺得這是夏季才需要，一到了秋季，清熱解暑的食物都撤除了，其實(shí)，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)閯側(cè)氤跚锏臅r(shí)候，清熱解暑的食物一般來(lái)說(shuō)，具有防暑斂汗補(bǔ)液的功效，同時(shí)還能增進(jìn)食欲。所以，這個(gè)時(shí)候喝一些綠豆湯或者吃蓮子粥，還是非常有好處的。

　　少辛增酸

　　秋季養(yǎng)生飲食是我們非常注重，那么飲食吃哪些食物好呢?中醫(yī)認(rèn)為，秋季的時(shí)候酸味的食物有助收斂肺氣的作用，而辛味的食物則會(huì)發(fā)散瀉肺。秋季是收的季節(jié)，不是散。因此秋季養(yǎng)生飲食的時(shí)候就要少吃辛辣的食物，比如，辣椒、蒜、姜、蔥等食物。秋季的時(shí)候，可以多吃蘋果、梨、葡萄、柑橘及新鮮瓜果蔬菜等食物。