“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這說的是唐明皇寵愛楊貴妃的故事，民間又有“一顆荔枝三把火”的說法，說明荔枝雖好，但也不能多吃。那楊貴妃為何不上火?下面，中醫(yī)告訴你如何健康食用荔枝，既不會上火，又能充分發(fā)揮荔枝的食療功效。

　　一、荔枝的功效與作用

　　荔枝味甘、酸、性溫、入心、脾、肝經(jīng)﹔果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效﹔核具有理氣、散結、止痛的功效﹔可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

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　　荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等癥。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質，對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富，具有一定的藥效和滋補作用。

　　除鮮食外，還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。

　　二、中醫(yī)支招：荔枝健康吃法

　　1、鹽水浸泡可去火降燥

　　將荔枝剝去外殼(注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去)，洗凈用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

　　如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。

　　2、忌連續(xù)大量進食

　　注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。

　　三、荔枝食療方

　　治水痘發(fā)出不暢：荔枝肉浸酒飲，并吃肉。忌生冷。

　　治疔瘡惡腫：用荔枝三個或五個，不用雙數(shù)，以淘凈為末，與糯米粥同研成膏，攤在紙上貼。留一孔出毒氣。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，搗成餅子。貼于瘡上，消除病根。

　　治呃逆不止：用荔枝七個，連皮核燒灰存性，研成末，白湯調服，即止。

　　治疝氣：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調服二錢，每日三次。

　　治婦女血氣刺疼，胃痛，腰腹背痛：用荔枝核燒存性，取半兩;香附子炒一兩，研成末，每次服二二錢，用鹽湯，米湯調服均可。

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　　鼻塞：用荔枝干七個，加50毫升醋煮熱服用。

　　治痢疾(赤白痢)：荔枝殼、橡斗殼，石榴皮、甘草各自炒后煎服。