一碗稀飯能升多少血糖
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一碗稀飯能升多少血糖
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
一碗稀飯通常能升1~3mmol/L血糖。稀飯通常是利用小米、大米等谷物類食物經(jīng)過(guò)熬煮制作而形成，其中保留了谷物類食物中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，適量的喝稀飯，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)與能量，也有助于增加飽腹感，緩解饑餓。但是稀飯也屬于升糖指數(shù)較高的食物，如果是健康人群，喝一碗稀飯通常能升1mmol/L血糖，如果是糖尿病患者，會(huì)因?yàn)橐葝uβ細(xì)胞破壞、胰島素絕對(duì)不足，影響糖代謝，此時(shí)喝一碗稀飯通常能升3mmol/L血糖甚至更高。無(wú)論哪種人群，在喝稀飯的時(shí)候均應(yīng)注意適量，不可以暴飲暴食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)或誘發(fā)其他不良反應(yīng)。如果患有糖尿病患者血糖持續(xù)升高可以遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍緩釋片、格列本脲片、阿卡波糖片等藥物治療。
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