吃一碗米粉血糖升多少
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吃一碗米粉血糖升多少
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
吃一碗米粉血糖升61mmol/L左右，建議血糖高的患者要保持合理飲食，不要食用含糖量高的食物。米粉是大米為原料制成的米制品，主要成分為淀粉，糖尿病或血糖偏高的患者在食用后，會(huì)導(dǎo)致血糖水平波動(dòng)，不利于病情控制。血糖生成指數(shù)是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的有效指標(biāo)，通常將葡萄糖的血糖生成指數(shù)定為100mmol/L，米粉血糖生成指數(shù)為61mmol/L左右，因此不建議糖尿病或血糖高的患者食用米粉?；颊咴谑秤酶咛妓衔飼r(shí)，要注意選擇血糖生成指數(shù)低的食物，這樣才有利于血糖的控制。建議在生活中避免食用蛋糕、糖果等食物，以免血糖波動(dòng)過(guò)大。飲食上要保持膳食平衡，保持食物多樣性，避免暴飲暴食。若血糖持續(xù)異常，患者要重視起來(lái)，及時(shí)到醫(yī)院檢查和治療，治療期間遵醫(yī)囑。
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