哪些食物里含鋅
| 1人回答
問題描述：
哪些食物里含鋅
全部回答共1條回答
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。鋅是人體所必需的微量元素之一，素有"生命之花"之稱。鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風濕熱的防治以及抗衰老有密切的關(guān)系，同時又是美膚駐顏不可缺少的營養(yǎng)素。正常成人體內(nèi)鋅的總量不過2—，而其中有10％—15％存在于皮膚中。
