只吃土豆雞蛋會不會營養(yǎng)不良
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只吃土豆雞蛋會不會營養(yǎng)不良
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盧成瑜 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
只吃土豆雞蛋一般會營養(yǎng)不良，建議平時保持合理飲食習慣，營養(yǎng)均衡攝入。土豆中含豐富的膳食纖維、蛋白質等營養(yǎng)物質，在食用后可補充身體所需，還能促進胃腸道蠕動，有利于身體健康，雞蛋里有較多的蛋白質、脂肪等，食用后能補充能量。雖然土豆和雞蛋都屬于營養(yǎng)豐富的食物，但是若每天只吃這兩種食物，會造成身體無法獲得其他必要的營養(yǎng)素，如礦物質、維生素等，出現(xiàn)營養(yǎng)攝入不均衡，導致營養(yǎng)不良，因此要避免長期單一進食土豆和雞蛋。在生活中要注意避免挑食偏食，多吃含蛋白質的食物，如牛奶、瘦肉等，同時要食用新鮮的水果蔬菜，如芹菜、蘋果、香蕉等，補充所需的維生素，也能幫助食物消化。若食用土豆和雞蛋后出現(xiàn)不適癥狀，要及時到醫(yī)院消化內科檢查。
