糖尿病可以吃黃瓜和西紅柿嗎
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糖尿病可以吃黃瓜和西紅柿嗎
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
糖尿病患者一般是可以適量吃黃瓜和西紅柿的。糖尿病是一組因胰島素絕對(duì)或相對(duì)分泌不足、胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標(biāo)志。其典型癥狀為三多一少，即多尿、多飲、多食和體重減輕。糖尿病患者通常需要控制糖類食物的攝入量，而黃瓜和西紅柿屬于低升糖指數(shù)的食物，含有豐富的維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用不僅可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，所以糖尿病患者一般是可以適量吃黃瓜和西紅柿的。除此之外，建議糖尿病患者在日常生活中注意保持良好的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，可少量多餐，同時(shí)要注意避免進(jìn)食含糖量高的食物，如巧克力、糖果等。如果出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
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