哪些食物是高蛋白質的
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問題描述：
我同事前幾天因為身提不舒服去醫(yī)院檢查出來病，醫(yī)生讓服用高蛋白質飲食，那些食物是高蛋白質的?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
高蛋白食物即蛋白質含量高的食物。蛋白質是人體必需的營養(yǎng)物質，機體中每一個細胞和所有重要組成部分都需要蛋白質的參與；高蛋白食物分類：動物蛋白及食物蛋白。因動物蛋白較符合人體需要，因而動物性蛋白比植物蛋白營養(yǎng)價值高。動物蛋白食物包括：各種動物奶制品如牛奶，羊奶等。
