核桃仁有什么功效和作用
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核桃仁有什么功效和作用
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
核桃仁的功效和作用是比較多的。核桃仁含的蛋白質(zhì)比較豐富，也含有脂肪以及多種礦物元素和碳水化合物等，能夠滋養(yǎng)身體細胞，可以增強腦功能，還能降血糖，減輕身體對胰島素的抵抗，能夠降低患糖尿病的風(fēng)險。除此之外，核桃仁還可以潤腸通便，有助于防止便秘。不過吃核桃的人也要適量，不要吃得過多，吃多了會導(dǎo)致上火，還可能會導(dǎo)致身體發(fā)胖。
