鮑魚的營養(yǎng)價值
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我一個好朋友從外地回來給我?guī)Я缩U魚，鮑魚的營養(yǎng)價值有什么呢?
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
鮑魚中含有豐富的蛋白質，而且含有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養(yǎng)元素。鮑魚中的蛋白質非常容易被人體吸收，可以很好的為人補充蛋白質，就可以有效的提高自身的免疫力和抵抗力。鮑魚中的維生素a可以保護皮膚的健康，同時也可以避免一些夜盲癥和干眼癥等情況的發(fā)生。
