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月子天天吃小米粥好處

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月子天天吃小米粥好處

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蘭軍良
蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
小米粥在產(chǎn)后可以滋補(bǔ)身體,還有健脾開胃、安神助眠的功效,營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超大米。在做小米粥時(shí)要選用當(dāng)年的新米,在熬煮之前浸泡30分鐘,加入足量的水進(jìn)行熬煮,中途不要加水;小米下鍋后大火燒開5分鐘,轉(zhuǎn)小火,熬煮到適宜的濃稠度,最好熬煮30分鐘以上,口感最好。在進(jìn)行熬煮的過程中要不是攪拌,以免糊鍋的。

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