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血糖高一般可以適量吃洋蔥和大蒜,有助于輔助控制血糖。
洋蔥和大蒜含有多種活性成分,對血糖控制有一定幫助。洋蔥中的有機硫化合物和槲皮素能提高胰島素敏感性,大蒜中的大蒜素可促進糖代謝。兩者均屬于低升糖指數(shù)食物,不會引起血糖劇烈波動。建議選擇生食或短時間烹飪,避免高溫長時間加熱破壞有效成分。每日食用量控制在洋蔥50克、大蒜10克以內(nèi),分次攝入效果更佳。合并胃腸疾病者需謹慎,可能刺激胃黏膜。
血糖高人群可遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等藥物控制血糖。日常需監(jiān)測血糖變化,保持規(guī)律運動與均衡飲食。