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痛風(fēng)患者適合吃豆腐?

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痛風(fēng)患者適合吃豆腐?

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張玲
張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
痛風(fēng)是一種代謝性疾病,可以表現(xiàn)為急性關(guān)節(jié)炎、慢性關(guān)節(jié)炎,甚至還能夠發(fā)展成痛風(fēng)性腎病,導(dǎo)致腎功能衰竭。豆腐對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是安全的,就是可以吃。豆腐在制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)大量的水分過(guò)濾,而嘌呤是溶于水的,豆腐中所含的嘌呤是極低的,痛風(fēng)患者是可食用的,要注意選擇嘌呤含量較低的豆腐,不是所有的豆腐嘌呤都低,某些品牌的豆腐會(huì)控制嘌呤的含量,這點(diǎn)痛風(fēng)患者應(yīng)該特別注意。治療關(guān)鍵是降低尿酸,尿酸的水平指標(biāo)能低于300并保持半年以上,不僅會(huì)降低日后痛風(fēng)發(fā)作的概率,對(duì)患者的痊愈也是有非常大的幫助。應(yīng)該盡量保持合理體重,戒酒,多飲水,每日飲水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受涼受潮、過(guò)度疲勞和精神緊張,穿舒適鞋,防止關(guān)節(jié)損傷。

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