孕婦可以吃銀耳。銀耳中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、多糖、植物膠質(zhì)等。能緩解疲勞,增強抵抗力,有助于孕婦的身體需要。1、在使用銀耳過程中,注意提前浸泡,讓銀耳充分發(fā)開。最好是用來煮粥,而不是做涼拌菜,以免使用后消化不良,出現(xiàn)腹痛。2、銀耳適量食用,一定不要過量。銀耳有潤腸通便作用,食用多了會出現(xiàn)腹瀉。孕婦出現(xiàn)腹瀉容易誘發(fā)先兆流產(chǎn)。3、如果發(fā)現(xiàn)銀耳變色,一定不要食用。平時注意均衡營養(yǎng),多喝溫水,口服葉酸預防神經(jīng)管畸形,定期檢查。