孕婦可以適量的吃苜蓿的,苜蓿含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。含鐵量豐富,孕婦食用苜蓿菜能有效吸收里面的鐵元素,對(duì)孕婦和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。鐵元素是構(gòu)成人體血紅蛋白的重要物質(zhì),孕婦缺鐵會(huì)造成胎兒宮內(nèi)窒息、流產(chǎn)、早產(chǎn)、產(chǎn)后胎兒營(yíng)養(yǎng)不良等嚴(yán)重后果,孕婦在孕期吃點(diǎn)補(bǔ)鐵的蔬菜很有必要。由于孕婦在孕期容易出現(xiàn)便秘的情況,而苜蓿中含有的粗纖維能夠促進(jìn)大腸的蠕動(dòng),從而增加排便,及時(shí)排出毒素。