如何合理安排兒童膳食營養(yǎng)
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如何合理安排兒童膳食營養(yǎng)
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
如何合理安排兒童的膳食營養(yǎng)主要是可以根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會推出的中國居民膳食指南、膳食寶塔來進(jìn)行合理安排的。膳食寶塔一共是五層，從五層的營養(yǎng)從上到下的營養(yǎng)搭配來給寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)。膳食寶塔適合所有人群，中國居民的所有人群可以按比例的供給熱能、營養(yǎng)素，比如最基底層是五谷雜糧，從寶塔一看就一目了然知道什么量要量大一些，什么量要小一些。比如最基底層的是五谷雜糧，這個是營養(yǎng)素攝入最基礎(chǔ)的食物，相對量比較大一些。從下到上。第二層就是蔬菜和水果。第三層就是像禽蛋一類的，肉、禽類食物、蛋類、魚蝦等，這一類的食物是高蛋白的飲食。第四層就是奶類和堅果類，大豆類的就是黃豆。塔尖上是油和食鹽的供給，按這個比例可以供給寶寶合理的安排膳食。
