黑豆餾油營養(yǎng)價值
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問題描述：
我的家里有好多的黑豆，放著也沒用我想做成油，黑豆餾油營養(yǎng)價值是什么?
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朱欣佚 東南大學附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
黑豆餾油本身是從黑豆汁中提取出來的。因為黑豆本身屬于營養(yǎng)價值非常高的食物，提取出來的黑豆餾油，里面含有豐富的蛋白質。黑豆餾油可以有一定的清熱、解毒、降火的功效。
