糖尿病患者可以吃肉類嗎
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糖尿病患者可以吃肉類嗎
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蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者當然是需要吃肉類的。糖尿病患者雖然是要控制血糖，但是也要補充營養(yǎng).因為糖尿病患者本身就機體免疫力較為低下，如果不進食肉類，不能補充蛋白質(zhì)這類可以提高免疫力的食物，就會加重免疫低下的情況，而容易合并其他的合并癥和并發(fā)癥。糖尿病患者選擇肉類有幾個要求:首先，要選擇含有優(yōu)質(zhì)蛋白并且低脂肪的肉類;其次，對于肉類的烹飪方式也有所要求，盡量選擇清蒸或者水煮。在日常生活中，糖尿病患者可以吃并且也可以稍微多吃的是魚肉、蝦肉。魚肉和蝦肉，它們脂肪含量較其他肉類要少很多，并且富含有優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)更加的豐富，經(jīng)常吃對糖尿病患者的身體是十分有益的。
