牙周病能吃酸菜嗎
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張?zhí)炱?/span>
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
牙周病患者一般可以適量吃酸菜，但需注意口腔清潔。
酸菜屬于發(fā)酵食品，含有乳酸菌等有益成分，但腌制過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)可能對牙齦產(chǎn)生輕微刺激。牙周病患者的牙齦組織通常存在炎癥狀態(tài)，過量攝入酸性食物可能加重牙齦敏感癥狀。酸菜中的鹽分含量較高，長期大量食用可能影響口腔黏膜修復(fù)。建議食用后及時(shí)漱口，避免食物殘?jiān)鼫粞乐艽?/p>
牙周病急性發(fā)作期或伴有牙齦出血時(shí)，應(yīng)暫時(shí)避免食用酸菜等刺激性食物，防止酸性物質(zhì)侵蝕暴露的牙根表面。腌制食品中的亞硝酸鹽成分可能對口腔菌群平衡產(chǎn)生干擾，合并口腔潰瘍者需謹(jǐn)慎食用。
日常飲食宜選擇富含維生素C的新鮮蔬菜水果，配合巴氏刷牙法維護(hù)口腔衛(wèi)生，定期進(jìn)行牙周專業(yè)治療。
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