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食物在胃里停留時間表是什么

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問題描述:
我最近很是好奇食物在胃里停留的時間,食物在胃里停留時間表是什么?

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
三大營養(yǎng)物質(zhì)中糖類(如米飯、面食、粥類)排空最快,在胃內(nèi)停留時間最短,大約2小時左右。蛋白質(zhì)(各種肉類)次之,在胃內(nèi)停留3小時左右。脂肪排空最慢,在胃內(nèi)停留時間最長,約6小時左右?;旌鲜澄镄枰?-6個小時完全排空。

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