膽結石吃什么最好食療
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問題描述：
我前些日子去醫(yī)院檢查，查出身上患有該疾病，不知道膽結石吃什么最好食療?
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結石的排出。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
