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只吃救心菜會(huì)營養(yǎng)不良嗎

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只吃救心菜會(huì)營養(yǎng)不良嗎

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
如果只吃救心菜會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。飲食需要營養(yǎng)均衡,不能光吃蔬菜或者光吃水果,也不能光吃肉類。要蔬菜、水果、肉類、雞蛋、奶類同時(shí)攝入,這樣能夠營養(yǎng)均衡,能夠補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、各種氨基酸,因?yàn)槊糠N蔬菜或者每種水果中富含的維生素比例不一樣。有些蔬菜中對(duì)于維生素C的含量比較高,有些蔬菜中的維生素B比較高。當(dāng)飲食均衡的時(shí)候,能夠?qū)τ谏眢w的營養(yǎng)提供充分的需要,滿足身體生長的需要,身體會(huì)處于一種比較健康的狀態(tài)。在飲食中需要規(guī)律進(jìn)食,不要暴飲、暴食。在進(jìn)食的時(shí)候盡可能地清淡,不要吃一些高鹽分、高糖分、高脂肪的食物。

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