腦梗病人的三餐食譜需注重營(yíng)養(yǎng)均衡、低鹽低脂,以促進(jìn)康復(fù)和預(yù)防復(fù)發(fā)。早餐可選擇燕麥粥、水煮蛋和全麥面包,提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維;午餐建議搭配清蒸魚(yú)、糙米飯和綠葉蔬菜,補(bǔ)充不飽和脂肪酸和維生素;晚餐可食用雞胸肉、紅薯和西蘭花,保證蛋白質(zhì)攝入的同時(shí)控制熱量。飲食中應(yīng)避免高鹽、高糖、高脂肪食物,如腌制食品、甜點(diǎn)和油炸食品。適量飲水,每日攝入1500-2000毫升,有助于稀釋血液,降低血栓風(fēng)險(xiǎn)。適當(dāng)增加富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海魚(yú)、亞麻籽,有助于改善血管健康。腦梗病人還應(yīng)避免暴飲暴食,少量多餐,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖和血脂,結(jié)合適量運(yùn)動(dòng),如散步、太極,進(jìn)一步促進(jìn)身體康復(fù)。