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腦梗塞病人食譜有哪些?

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腦梗塞病人食譜有哪些?

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朱振國
朱振國 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
腦?;颊叨喑郧嗖怂愂澄铮卟怂罅烤S生素C、鉀、鎂。維生素C可調(diào)整膽固醇分解代謝,以防動脈硬化擴張,戒煙、酒。2.常用植物油、少吃動物脂肪,植物油含不飽和脂肪酸,可增進血清膽固醇減低;蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,以供給身體必需氨基酸。飲牛奶以去脂為佳。3.飲食清淡不過飽飲食以清淡為宜。特別聲明并合理的補充鈣質(zhì),平時要多曬太陽,來促進鈣的吸收。

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