肥胖癥如何選擇食物
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肥胖癥如何選擇食物
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劉福強(qiáng) 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師
肥胖癥患者可選擇高膳食纖維蔬菜、低脂優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物類食物，有助于控制體重并改善代謝。
蔬菜如西藍(lán)花、菠菜富含膳食纖維，能增加飽腹感且熱量低；雞胸肉、魚類提供優(yōu)質(zhì)蛋白幫助維持肌肉量；燕麥、糙米等全谷物可延緩血糖上升。需避免精制糖、油炸食品及含糖飲料，烹飪時(shí)建議采用蒸煮方式減少油脂攝入。水果應(yīng)選擇低糖類型如草莓、蘋果，每日控制在200克以內(nèi)。
日常需配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動(dòng)，并定期監(jiān)測(cè)體重變化。
